Sipa (Sepia officinalis) je vrsta glavonošca iz porodice Sepiidae. Poznata je po svojoj sposobnosti mijenjanja boje i teksture kože kako bi se kamuflirala. Meso sipe je cijenjeno u kulinarstvu, posebno u mediteranskoj kuhinji, gdje se koristi za rižota, brudete i druga jela. Svježa sipa se obično prodaje na rinfuzu.
Brokula.hr © 2025 Sva prava pridržana