Bukovača je jestiva gljiva prepoznatljiva po svojim lepezastim klobucima. Ima blag, orašast okus i mesnatu teksturu. Bogata je proteinima i vlaknima, a često se koristi u juhama, umacima, rižotima ili kao prilog.
Brokula.hr © 2025 Sva prava pridržana