Istarska salama je tradicionalna sušena kobasica karakteristična za istarsku regiju. Proizvodi se od svinjskog mesa i slanine, začinjena paprom, češnjakom i drugim začinima, te se suši na zraku. Poznata je po svom specifičnom okusu i teksturi. Prikazana cijena od 1,49 € odnosi se na 100 g proizvoda, dok je redovna cijena za 100 g bila 2,19 €. Cijena po kilogramu iznosi 14,90 €.
